U1. California (8 stk.)

4 ruller Nigiri (frit valg fra N1 – N15)3 ruller Uramaki (frit valg fra U1–U21 – 24 stk i alt)2 ruller Futomaki (frit valg fra F1-F13 – 12 stk alt)1 rulle Hosomaki (frit valg fra H1-H14 – 8 stk i alt)48 stk.